Sunday , October 25 2020

HEALTH

อาหารหมักดองดีต่อสุขภาพหรือไม่?

การหมักเป็นวิธีถนอมอาหารที่อยู่คู่โลกกว่าหลายพันปีแล้ว แต่เมื่อเร็ว ๆ นี้เริ่มมีการถกกันว่า อาหารหมักดองเป็นแหล่งรวมชั้นเยี่ยมของเชื้อแบคทีเรียที่เป็นประโยชน์ต่อร่างกาย ถ้าอย่างนั้นเราเริ่มหันมากินผักกาดดองกันเป็นประจำดีไหม ?

Read More »

หวานอย่างปลอดภัย ไม่ต้องง้อน้ำตาล ด้วยหญ้าหวาน

ปัจจุบันเราจะพบว่ามีการสารให้ความหวานมาทดแทนน้ำตาลกันมากขึ้น โดยส่วนมากจะเป็นเหตุผลทางด้านการควบคุมน้ำหนัก เนื่องด้วยสารทดแทนน้ำตาลส่วนมากนั้นจะไม่มีพลังงาน หรือทานแล้วไม่ทำให้อ้วนนั่นเอง จึงเป็นที่นิยมกันมากขึ้น แต่ทั้งนี้เองสารให้ความหวานเองก็มีทั้งจากการสังเคราะห์ทางเคมี และจากธรรมชาติ และพืชที่ให้ความหวานจากธรรมชาติที่นิยมมาใช้กันนั่นก็คือ หญ้าหวาน นั่นเอง

Read More »

วิตามินบี 1 – Thiamine (ไทอะมีน)

เกี่ยวกับวิตามินบี 1 วิตามินบี 1 เป็นวิตามินที่ละลายในน้ำ เช่นเดียวกับวิตามินบี ตัวอื่นๆ ซึ่งหากมีอยู่มากเกินไปในร่างกายก็จะถูกขับออก และร่างกายไม่สามารถกักเก็บไว้ได้ จึงต้องรับประทานชดเชยทุกวัน หน่วยวัดปกติจะเป็นมิลลิกรัม วิตามินบีรวมจะทำงานเสริมกัน ซึ่งการรับประทานร่วมกันจะมีประสิทธิภาพมากกว่าทานเดี่ยวๆ ควรรับประทานวิตามินบี 1 บี 2 บี 6 ในปริมาณเท่าๆกัน เพื่อการทำงานที่มีประสิทธิภาพ ปริมาณที่แนะนำให้ทานต่อวัน (ขั้นต่ำ) สำหรับผู้ใหญ่คือ 1-1.5 มก. และ 1.5-1.6 มก. สำหรับสตรีมีครรภ์และให้นมบุตร ร่างกายจะต้องการวิตามินบี 1 มากขึ้นเมื่อเจ็บป่วย เครียด และผ่าตัด มีส่วนช่วยบำรุงระบบประสาท ส่งผลต่อความคิดและการทำงานของสมอง มีคุณสมบัติในการขับปัสสาวะอย่างอ่อนๆ ประโยชน์ของวิตามินบี 1 โรคจากการขาดวิตามินบี 1 เมื่อขาดวิตามินบี 1 แล้วจะเป็นสาเหตุทำให้เกิดเป็นโรคเหน็บชา (หากใครเคยดูซีรีย์เรื่อง  JIN ที่พระเอกเป็นหมอจากปัจจุบันย้อนไปอดีต จะมีอยู่ตอนหนึ่งที่คนในหมู่บ้านเป็นโรคเหน็บชา เพราะขาดวิตามินบี …

Read More »

ANTELOPE Sportswear: ชุดเสริมสร้างการกระตุ้นกล้ามเนื้อ

หากคุณเป็นคนหนึ่งที่ต้องการจะมีหุ่นที่เฟิร์ม มีกล้ามเนื้อแน่น สวยงามแล้ว พบว่าการออกกำลังกายนั้นยังสร้างกล้ามเนื้อได้ไม่รวดเร็วพอ ด้วยเทคโนโลยรจาก Antelope กับครั้งแรกของโลก

Read More »

รู้จักกับระบบการย่อยอาหารของร่างกาย

เมื่อเรารับประทานอาหารหรือแม้แต่ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารอะไรก็ตามเข้าสู่ร่างกาย เพื่อให้เราสามารถรับสารอาหารต่างๆ นั้น ต้องผ่านกระกายย่อยอาหาร โดยเราจะมารู้จักกันว่า ร่างกายของเรามีกระบวนการย่อยและดูดซึมสารอาหารในแต่ละอวัยวะต่างๆ อย่างไร

Read More »

ผู้ชายที่หลั่งอสุจิบ่อยๆ ช่วยลดความเสี่ยงการเป็นมะเร็งต่อมลูกหมาก!!

ผลการวิจัยพบว่า ผู้ชายที่มีการหลั่งน้ำอสุจิเป็นประจำทุกวัน พบว่ามีความเสี่ยงต่อการเป็นมะเร็งต่อมลูกหมากน้อยกว่า

Read More »

Ubiquinol VS Coenzyme Q10 แตกต่างกันอย่างไร?

Coenzyme Q10 หรือ CoQ10 คืออะไร? Coenzyme Q10 (CoQ10 หรือ Q10 ) อาจเรียกชื่ออื่นว่า Ubiquinone, Ubidecarenone หรือ Coenzyme Q10 หรือ CoQ10 จะละลายได้ในน้ำมัน เป็นสารที่คล้ายกับวิตามิน พบมากในเซลล์ประเภทยูแคริโอต (Eukaryotic Cell) ส่วนมากจะพบในไมโทคอนเดรีย (Mitochondria) โดยจะเป็นสารที่ให้พลังงานแก่เซลล์

Read More »

วิตามินซี (Vitamin C) กับเรื่องที่คุณอาจไม่เคยรู้

วิตามินซีอาจจะเป็นหนึ่งในวิตามินที่เราน่าจะคุ้นเคยกันมากที่สุด ทั้งในรูปแบบที่มาจากผลไม้ อาหาร หรือรูปแบบของผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร วิตามินซีน่าจะเป็นอีกหนึ่งวิตามินที่ถูกผมในผลิตภัณฑ์ต่างๆ มากมาย เนื่องด้วยวิตามินซีเองก็มีความจำเป็นต่อร่างกาย และยังมีคุณสมบัติต่างๆ อีกมากที่หลายท่านอาจจะพอรู้กันมาบ้าง และอาจมีอีกหลายเรื่องที่เราอาจยังไม่เคยรู้มาก่อน และบทความนี้เราจะมารู้จักกันกับวิตามินซีนี้กันมากขึ้น

Read More »

รู้จักกันหน่อยกับ วิตามินเอ (Vitamin A)

ข้อมูลเกี่ยวกับวิตามินเอ วิตามินเอเป็นวิตามินที่ละลายในไขมัน จึงจำเป็นที่ต้องการไขมันและแร่ธาตุในการดูดซึมเข้าสู่ร่างกาย โดยร่างกายของเราสามารถเก็บสะสมวิตามินเอนี้ไว้ได้ จึงไม่จำเป็นต้องทานทดแทนในทุกวัน วิตามินเอจะแบ่งเป็น 2 รูป คือ วิตามินเอแบบสำเร็จที่มักได้ยินกันว่า “เรตินอล” (Retinol) โดยจะพบในอาหารที่มาจากสัตว์ และโปร-วิตามินเอ กับชื่อที่คุ้นหูกว่าอีกชื่อ คือ “แคโรทีน” (Carotene) โดยจะพบในอาหารทั้งจากพืชและสัตว์

Read More »